福島県が1997年（平成9年）に制定。1876年（明治9年）8月21日、旧福島県と磐前県、若松県が合併され、ほぼ現在の福島県となった。
1876年（明治9年）8月21日、旧静岡県と旧浜松県が合併され、ほぼ現在の静岡県となった。「県民の日」が正式名称。
プロボウラー中山律子選手のマネジメントを手がける株式会社マザーランドが制定。1970年（昭和45年）8月21日、東京の府中スターレーンで開催されたプロ月例会の優勝決定戦で女子プロボウラー初のパーフェクトゲームを達成したことが記念日の由来。日本記念日協会認定記念日。
株式会社富澤商店が制定。日本でいちばんバターの取り扱い種類が多い小売店として、おいしいバターをより多くの人に使ってもらう目的。1877年（明治10年）8月21日、東京・上野公園で開かれた第1回内国勧業博覧会が開幕し、その際にバターを作るための「犬力機」などが出品され、バターの存在を多くの人が知るきっかけとなったことが由来。日本記念日協会認定記念日。
埼玉県北本市の「北本トマトカレーの会」が制定。北本は大正時代からトマトの栽培が行われてきた土地で「北本トマトカレー」は、2011年の「きたもとご当地グルメ開発コンテスト」でグランプリを受賞。これを機に、より多くの人に「北本トマトカレー」を味わってもらう目的。「きたもとご当地グルメ開発コンテスト」が開催された2011年8月21日が記念日の由来。日本記念日協会認定記念日。
1877年（明治10年）8月21日、東京・上野公園で第1回内国勧業博覧会が開催され日本初の西洋式噴水が作られたことが由来。この博覧会が開催されたのは8月21日だったが、噴水の工事が間に合わず落成したのは9月8日のできごと。
1964年（昭和39年）8月21日、日本政府が「輸血用血液を献血により確保する体制を確立」すると閣議決定したことが記念日の由来。
株式会社ユニクロが制定。「パン（8）ツ（2）イージー（1）」の語呂合わせ。スタイリッシュなのに履き心地が楽でカラーバリエーションも豊富に取り揃える自社製品のイージーパンツをPRするこ目的。日本記念日協会認定記念日。
デンタルプロ株式会社が制定。「歯（8）に（2）いい（1）、歯（8）に（2）一番（1）」などの語呂合わせ。いちばん身近な健康ツールである歯ブラシなどを通して、人々の口中健康を守るのが目的。白い歯（ホワイトティース）は健康な歯の象徴であることから。日本記念日協会認定記念日。
全日本漬物協同組合連合会が制定。名古屋市郊外の萱津（かやつ）神社で「香の物祭」を行っていることにちなんでいる。
株式会社レオパレス21が制定。ペイントや棚の取り付けなどが自由に行えるサービス「myDIY」を通じて、自分らしく楽しめる賃貸住宅の新しいスタイルを広め、社名にある「21」から毎月21日として1年を通じてアピールする目的。2と1でお部屋とお客様の「ふれあいの日」との意味も込められている。日本記念日協会認定記念日。
夏木マリさんとパーカッショニストで音楽プロデューサーの斉藤ノヴ氏が代表をつとめる一般社団法人「One of Loveプロジェクト」が制定。同プロジェクトでは音楽とバラで途上国のこどもたちの教育環境の整備と、その母親たちの雇用を支援する活動を行っている。「世界音楽の日」の6月21日にちなんでいる。日本記念日協会認定記念日。
弘法大師の忌日、真言宗の縁日。
【出処があいまいな記念日】「ふれ（2）愛（1）」の語呂合わせ。
令和5年8月21日。アルツハイマー病の治療薬「レカネマブ」について、厚生労働省の専門家部会が、国内での製造販売承認を了承。正式承認されれば国内初の治療薬となる。
令和4年8月21日。岸田文雄首相が新型コロナウイルスに感染。現職首相の感染が確認されたのは初めて。
平成29年8月21日。皆既日食が米大陸を横断。
平成27年8月21日。寝屋川市中1男女殺害事件、容疑者の45歳男を逮捕。
平成27年8月21日。アイドルグループ「欅坂46」結成。
平成25年8月21日。ヤンキース・イチロー外野手、日米通算4000安打達成。
平成24年8月21日。竹島領有権問題で日本政府は国際司法裁判所（ICJ）への提訴を提案、韓国側は提案を拒否。
平成23年8月21日。国際柔道連盟（IJF）が史上最優秀女子選手として谷亮子さんに表彰。
平成23年8月21日。アイドルグループ「乃木坂46」結成。
平成22年8月21日。芸能リポーターの梨元勝さん逝去（享年65歳）。
平成20年8月21日。北京五輪ソフトボール日本代表が金メダルを獲得。
平成13年8月21日。「ジャスコ株式会社」が「イオン株式会社」に社名変更。
平成8年8月21日。薬害エイズ事件。血液製剤メーカー「ミドリ十字」を強制捜査。
昭和61年8月21日。カメルーン北西部のニオス湖が湖水爆発、大量の二酸化炭素が噴出し、近隣住民約1800人が窒息死。
昭和58年8月21日。マニラ国際空港でアキノ元上院議員が暗殺される。
昭和45年8月21日。プロボウラーの中山律子選手が女子プロボウラー初のパーフェクトゲームを達成。「パーフェクトの日」の由来。
昭和39年8月21日。日本政府が「輸血用血液を献血により確保する体制を確立」すると閣議決定。「献血の日（献血記念日）」の由来。
昭和34年8月21日。ハワイ共和国を併合、ハワイ準州誕生。アメリカ合衆国の50番目の州として制定。
大正13年8月21日。日本の新聞、国民新聞（東京新聞の前身）に天気図が初めて掲載される。
明治37年8月21日。日本の鉄道で最初の電車。甲武鉄道（JR東日本中央線の前身）が電車による営業運転を開始。汽車と電車の併用運転。
かわばた いっし（1989年8月21日生まれ 日本テレビアナウンサー）
せきね つとむ（1953年8月21日生まれ タレント、コメディアン）
いながわ じゅんじ（1947年8月21日生まれ タレント）
はぎわら まさと（1971年8月21日生まれ 俳優）
にしむら かずひこ（1966年8月21日生まれ 俳優）
たかぎ さや（1963年8月21日生まれ 女優）
のぐち けん（1973年8月21日生まれ 登山家）
ばーばる（1975年8月21日生まれ MC、DJ、音楽プロデューサー、デザイナー）
Usain St. Leo Bolt（1986年8月21日生まれ 陸上競技選手）
ほんだ まりん（2001年8月21日生まれ フィギュアスケート選手）
