全国菓子工業組合連合会が1981年（昭和56年）に制定。「お菓子の日」は毎月15日とされているがバレンタインデーの翌日の2月15日が重要視されている。1911年（明治44年）に第1回帝国菓子飴大品評会が始まったのが15日という説と、お菓子の神様を祀った例大祭が15日に行われていたという説がある。
1859年、長崎県壱岐郡郷ノ浦町（後の壱岐市）の漁師が五島沖に出漁した際に突風に遭遇し53人が死亡した。以降、漁師の間では春の初めに吹く強風の南風を「春一」または「春一番」と呼ぶようになった。また、石川県能登地方や三重県志摩地方でも同様に昔から用いられいたとの説もある。その後、1963年（昭和38年）2月15日の朝日新聞朝刊で「春の突風」という記事が掲載されたことがきっかけとなり2月15日は「春一番名付けの日」とされている。
「カナダ国旗の日（National Flag of Canada Day）」。カナダ国旗は樹液からメープルシロップが作られることでよく知られているサトウカエデ（英：Sugar maple）をモチーフとし、1965年2月15日から使用され現在に至る。
全国菓子工業組合連合会が1981年（昭和56年）に制定。1911年（明治44年）「第1回帝国菓子飴大品評会」が始まったのが15日だったという説と、お菓子の神様をまつった例大祭が15日に行われていたからという説がある。
福岡県のひよ子本舗吉野堂が制定。「ひ（1）よ（4）こ（5）」の語呂合せ。同社の商品「ひよ子」まんじゅうのPRが目的で毎月14日・15日を記念日としている。
全国中華料理生活衛生同業組合連合会が制定。「中間（ちゅうかん）＝中華（ちゅうか）」の語呂合せ。この日は「毎月15日は中華の日」とした特許庁に商標登録されている。
幸楽苑ホールディングスが制定。「いこう（15）」の語呂合わせ。一定の条件を満たした客の飲食代などを割り引くシルバー企画。幅広い世代にラーメンなどを味わってもらう目的。
イオングループで開催するポイントアップデー。毎月5のつく日は、お客さまわくわくデー!でポイントが2倍になる。
熊本県が制定。県民一人一人が子どものために何ができるかを考え、特に取組を行う日。
【出処があいまいな記念日】「いち（1）ご（5）」の語呂合わせ。
令和6年2月15日。2023年のドル建ての名目国内総生産（GDP）は日本がドイツに抜かれ、世界4位に後退。
令和3年2月15日。日経平均株価が1990年8月以来、約30年半ぶりとなる3万円の大台を一時回復。
平成31年2月15日、業績不振の大塚家具が家電量販店最大手のヤマダ電機と業務提携で基本合意。
平成29年2月15日、13日に発生した金正男氏殺害関与の疑いでベトナム旅券所持の女を逮捕。
平成28年2月15日、川崎老人ホーム転落死事件、元職員を殺人容疑で逮捕。
平成27年2月15日、過激派組織ダーイシュ（イスラム国）系のグループがリビアで拘束したエジプト人のコプト教徒（キリスト教の一派）21人を殺害する動画を公開。
平成26年2月15日、関東甲信、観測史上初となる記録的な大雪。午前7時、甲府で110センチ、河口湖で138センチを記録。東京都心では27センチの積雪。
平成26年2月15日、ベルリン国際映画祭で女優の黒木華さんが最優秀女優賞（銀熊賞）を受賞。
平成25年2月15日、ロシア・ウラル地方・チェリャビンスク州で「隕石」が落下。衝撃波の影響により3,000以上の建物の屋根や窓ガラスが損壊、負傷者1,000人以上。
平成17年2月15日、米カリフォルニア州にインターネット動画共有サービス「YouTube（ユーチューブ）」設立。初めての投稿は同年の4月23日。
平成17年2月15日、ライブドアがニッポン放送株37%保有し、筆頭株主になったことを発表。
平成11年2月15日、大場満郎氏「単独での南極大陸徒歩横断に成功」99日間に及ぶ3,824キロの単独横断。
平成10年2月15日、姫路〜阪神梅田間「直通特急」運転開始。
平成元年2月15日、ソ連軍部隊のアフガニスタンからの撤退。
平成元年2月15日、祝日法改正により、それまでの「天皇誕生日」4月29日が「みどりの日」に、12月23日が「天皇誕生日」となる。
昭和56年2月15日、再開発により「日本劇場（通称：日劇）」が閉館。隣接する朝日新聞東京本社（旧社屋）と共に解体され跡地には有楽町センタービル（有楽町マリオン）が建設される。
昭和40年2月15日、カナダの国旗がサトウカエデの葉をデザインしたものに改められる。「カナダ国旗の日」の由来。
昭和30年2月15日、七代目「坂東三津五郎」が初の「人間国宝」の指定・認定。
昭和23年2月15日、「法務庁」を設置（「司法省」を廃止）。
大正14年2月15日、全日本スキー連盟創立（加盟20団体）。全日本スキー連盟が全日本体育連盟に加盟。
きじま あすか（1996年2月15日生まれ ファッションモデル）
ほり ちえみ（1967年2月15日生まれ 歌手、女優、タレント）
やまさき ほうせい（1968年2月15日生まれ 落語家、お笑いタレント）
あさだ みよこ（1956年2月15日生まれ 女優、タレント）
よねむら でんじろう（1955年2月15日生まれ 高校教師、サイエンスプロデューサー、サイエンスライター）
Yinling、垠凌（1976年2月15日生まれ タレント）
こんどう まさおみ（1942年2月15日生まれ 俳優）
渡瀬 政造（1945年2月15日生まれ 漫画家、イラストレーター）
